清芳園のお菓子 | 玉露・かぶせ茶などお茶の老舗

鈴鹿名産のかぶせ茶をたっぷり使い、お茶請け、ご進物にぴったりのお菓子が出来ました。

抹茶と南瓜のバームクーヘンを、大納言カステラで小豆餡を挟み巻きました。しっとりとした口当たりと上品な甘さが人気の品です。

口ほどけの良いヴァッフェル生地にバニラ・抹茶のクリームをはさみました。軽やかな味わいは、幅広い世代の方に人気があります。

幾重にも折ったパイ生地に「かぼちゃ餡」「つぶあん」「さつまいも餡」と三つの風味を詰め込み、こんがりと焼き上げました。

パウンドケーキに和風・フルーツ素材を練りこみふっくらと焼き上げました。シットリとしたパウンドはコーヒーや紅茶等にもよく合います。

旅の途中、茶屋で旅人達の喉を潤した緑茶。緑茶をたっぷり使った濃茶クリームを、焼きたての芳ばしい煎餅でサンドいたしました。旅人気分でゆったりと「伊勢街道」をご賞味ください。

卵白とアーモンドの生地に、お茶屋ならではのこだわり抹茶をたっぷりと練り込み焼き上げました。一口食べると濃厚な抹茶の風味が広がります、お茶好きな方へのプレゼントに「鈴鹿山麓濃茶ふぃなんしぇ」をぜひどうぞ。

フルーツ餡と白餡を北海道産小豆餡で包み、風味豊かなクッキーそぼろ生地をまぶし、しっとりやわらかく焼き上げました。

やさしい甘さの自家製餡をふっくら柔らかな羽二重餅に包み込み、小豆・濃茶・白胡麻・三種の大福に仕上げました。