清芳園のお菓子 | 玉露・かぶせ茶などお茶の老舗

鈴鹿名産のかぶせ茶をたっぷり使い、お茶請け、ご進物にぴったりのお菓子が出来ました。

抹茶と南瓜のバームクーヘンを、大納言カステラで小豆餡を挟み巻きました。しっとりとした口当たりと上品な甘さが人気の品です。

口ほどけの良いヴァッフェル生地にバニラ・抹茶のクリームをはさみました。軽やかな味わいは、幅広い世代の方に人気があります。

幾重にも折ったパイ生地に「かぼちゃ餡」「つぶあん」「さつまいも餡」と三つの風味を詰め込み、こんがりと焼き上げました。

パウンドケーキに和風・フルーツ素材を練りこみふっくらと焼き上げました。シットリとしたパウンドはコーヒーや紅茶等にもよく合います。

旅の途中、茶屋で旅人達の喉を潤した緑茶。緑茶をたっぷり使った濃茶クリームを、焼きたての芳ばしい煎餅でサンドいたしました。旅人気分でゆったりと「伊勢街道」をご賞味ください。

フルーツ餡と白餡を北海道産小豆餡で包み、風味豊かなクッキーそぼろ生地をまぶし、しっとりやわらかく焼き上げました。

やさしい甘さの自家製餡をふっくら柔らかな羽二重餅に包み込み、小豆・濃茶・白胡麻・三種の大福に仕上げました。